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Tosta de Bacalhau com abacate e Ovo Escalfado

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A receita de hoje é simples e muito saborosa: Tosta de Bacalhau com abacate e ovo escalfado. Vamos preparar?

Ingredientes

1 posta tradicional
1 abacate
Flor de sal q.b.
Pimenta preta q.b.
Sumo de ½ limão
2 ovos
Vinagre q.b.
1 colher de sopa de azeite
2 fatias de pão
Sementes de sésamo q.b.
Cebolinho q.b.

Modo de Preparação

A receita de hoje é simples e muito saborosa: Tosta de Bacalhau com abacate e ovo escalfado. Vamos preparar?

Coza a posta de bacalhau por aproximadamente 7 minutos e lasque. Reserve.

Em um recipiente a parte, retire a polpa ao abacate e esmague com um garfo. Tempere com sal, pimenta preta e sumo de limão.

Escalfe o ovo por 4 minutos em água a ferver temperada com sal e vinagre.

Para o empratamento final, barre a pasta de abacate no pão, depois adicione por cima as lascas de bacalhau previamente cozidas. Finalize com o ovo escalfado e polvilhe tudo com cebolinho à gosto.

E já está pronta uma deliciosa Tosta de Bacalhau com abacate e ovo escalfado!

PRONTO A SABER BEM!

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